סושי פירות: איך מכינים ולמי זה מתאים?
כשאנחנו חושבים על סושי, הדבר הראשון שעולה לנו לראש, באופן טבעי, זה מאכל יפני שכולל אורז, ירק מסוים וסוג של דג. זה מה שנקבל כשנזמין סושי במסעדה יפנית או בכל מסעדה אחרת. אך ישנו סוג נוסף של סושי, סושי פירות, אשר נפוץ מאוד לא רק בתור מנות במסעדות שונות אלא גם חלק בלתי נפרד ממגשי פירות.
עובדות שכדאי לדעת על סושי פירות
מתנה פופולרית ביותר היום היא הזמנת מגש סושי פירות. נהוג להזמין מגש במקומות עבודה, אירועים חברתיים, עסקיים ואחרים. לעיתים המגש מיועד לאדם מסוים ולעיתים הוא מיועד לקבוצה של אורחים, בסיטואציה כזו או אחרת. סושי פירות הוא ניסיון מוצלח להשתמש באורז בתור קינוח ולא רק כמנה עיקרית. הרעיון הוא לקחת את האורז, להמתיק אותו, להוסיף לו חלב קוקוס או סוכר, ולעצב אותו באופן כזה שניתן להדביק עליו פירות שונים. למשל, מנגו, בננות, תותים, שזיפים, תמרים ועוד. כמו סושי רגיל, גם כאן אפשר לייצר דוגמאות שונות, למשל, סושי בצורת מאקי, ניגרי, ועוד. חשוב לציין, השילובים של הפירות השונים יכולים להיות מגוונים, כלומר לא חייבים להשתמש בפרי אחד ולא חייבים להשתמש באותם שילובים כל הזמן.
מתי יהיה נכון להגיש סושי פירות ולמי זה יכול להתאים?
בעיקרון, אפשר להשתמש בסושי פירות בצורות שונות. למשל, אפשר להשתמש בו כקינוח בארוחות משפחתיות או ארוחות עם חברים, אפשר גם להכין אותו עם הילדים כחלק מארוחת ערב מתוקה, מזינה וטעימה. כמו כן, ניתן לשלב אותו במסגרת מגשי פירות אשר מוגשים באירועים חברתיים ועסקיים או מגשים שמעניקים במתנה לרגל לידה, יום הולדת או כל אירוע משמח אחר. בעיקרון, כל אחד יכול לאכול סושי פירות, בתנאי כמובן שאיננו אלרגי לאחד מסוגי הפירות. כן יש לוודא שאין בפרי גרעינים ואין במנה מרכיבים שיכולים להיות בעייתיים עבור מי שאמור לאכול את המנה.
לפני סיום רק נדגיש, אומנם ציינו כאן רשימה ספציפית של פירות, אך כל אחד יכול גם לשלב פירות נוספים על פי טעמו ועל פי טעם מקבל המתנה.