מתכונים לארוחות בוקר מפנקות בסופי שבוע – כי כל סוף שבוע חייב להתחיל עם תענוג!
סופי השבוע הם הזמן המושלם לשדרג את הארוחות שלכם. לאחר שבוע עמוס בשגרה, ארוחת הבוקר ביום שבת או ראשון יכולה להיות רגע של פינוק אמיתי. אז למה לא ליהנות מארוחת בוקר שלא תשכחו במהרה? כאן ריכזתי עבורכם מתכונים שיעשו לכם חשק ליקום שלם של טעמים וריחות שיתפוס אתכם מיד בשמחה!
> הורידו מתכון לסלט גזר מתוק – אתר הבשלנית
נכנסנו לגזרת המתכונים. כל אחד מהם תמצאו מעניין, אבל גם קל לפועל:
פנקייקס רך במיוחד
– מצרכים: 2 כוסות קמח, 1/4 כוס סוכר, 2 ביצים, 2 כוסות חלב, 1/4 כוס שמן, 2 כפיות אבקת סודה, קמצוץ מלח
– הכנת צק, טיגון על מחבת חמה והגשה של פירות יער מעל – ולקבלת תוצאה מושלמת.
שקשוקה ישראלית עשירה
– מצרכים: 6 ביצים, 4 עגבניות קצוצות, 1 בצל קצוץ, רבע כוס פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל ושום לפי הטעם
– לטגן בצל עד שהוא שקוף, להוסיף עגבניות ולבשל. ליצור חריצים ולהכניס ביצים לתוך השקשוקה. לכסות ולהמתין עד שהביצים יתייצבו.
צלי תפוחי אדמה וכודרה
– מצרכים: 4 תפוחי אדמה קלופים, 1 קישוא, 2 גזרים, מלח, פלפל, שמן
– קצוץ את הכל, טגן במחבת גדולה עד הזהבה.
עכשיו נגדיל את הכיף עם תוספות!
ומקבלות טוויסט:
– מוסיפים גבינת פטה מעל השקשוקה
– פירות עם דבש מעל הפנקייקס
– טחינה על תפוחי האדמה
המון אפשרויות שיתנו לכם את התחושה שאתם מסעדה אך בבית!
שאלות נפוצות:
ש. כמה זמן לוקח להכין מתכון ארוחת בוקר?
ת. תהליך הכנה משתנה, אך לרוב לא יעלה על 30-40 דקות.
ש. מה אם אני אלרגי לביצים?
ת. אפשר להשתמש בחלופות כמו "אקו" (בננה מעוכה + מים) או טופו במתכון השקשוקה!
ש. איזה סוג חלב כדאי להשתמש?
ת. כל חלב יתקבל, אך חלב שקדים או סויה הם אורחים טובים בוודאי!
ש. האם אפשר להכין פנקייקס ללא גלוטן?
ת. בהחלט! קמח שיבולת שועל או קמח שקדים יכולים להספיק.
ש. איך מדליקים את הטעם במתכונים הכבושים?
ת. הוספת תבלינים ועשבי תיבול עושים הבדל וגם צילנה של שום טרי!
ש. מה אפשר להחליף בסוכר במתכונים?
ת. דבש, סירופ מייפל או ממתיקים טבעיים כמו סטיביה!
ש. איך מגישים פנקייקים בצורה ייחודית?
ת. תוספת של פירות שונים וקצפת בצד יכול לשדרג את המראה והטעם!
ש. האם אפשר להכין שקשוקה מראש?
ת. כן, פשוט חימום לפני האוכל מדהים!
ש. כמה אפשרויות להכין אוכל בוקר במתכונים שלנו?
ת. הס sky is the limit! אפשר לשלב כמעט הכל.
ש. אפשר לשמור שאריות?
ת. בטח! שיהיה במקרר, חיי מדף ממושכים או במקפיא!
אז סופי שבוע הם בהחלט הזמן המושלם לפנק את עצמכם בתענוגות קולינריים, והמתכונים האלה מבית הבשלנית מתכונים ישדרגו כל ארוחת בוקר שלכם. אז תתכוננו לבוקר של סופים קסומים, פירות, ומעט קפה.